Artikel

Usaha Loloh Cem-cem di Desa Satra

14 Mei 2019 15:07:51  Administrator  57 Kali Dibaca  Berita Desa

Bali merupakan salah satu pulau yang sangat terkenal dengan keanekaragaman budayanya. Tidak hanya destinasi pariwisata, Bali Juga punya memiliki minuman tradisional yang khas, yang dikenal dengan jamu atau loloh. Salah satu loloh yang ada di Bali tepatnya di desa Satra yaitu loloh daun cem-cem. Usaha loloh cemcem ini adalah milik warga Dusun Kangin Desa Satra yakni Bapak Dewa Putu Nuarsa.

Loloh cem-cem bermanfaat bagi kesehatan dan memiliki khasiat menghilangkan panas dalam, tekanan darah tinggi serta melancarkan gangguan pencernaan. Melihat warnanya, sebenarnya loloh cemcem tak mengundang selera. Warnanya hijau alami, seperti jus sayur yang terlihat pahit. Apalagi jika tidak dikocok, serbuk ramuan loloh cemcem turun hingga ke dasar bawah botol. Uniknya ada serutan daging kelapa di loloh cemcem. Ketika dibuka, loloh cemcem memiliki sedikit aroma tumbuhan, dan rasanya sangat unik. Rasanya asam, manis, asin, dan sedikit pahit. Minuman ini mantap diminum dalam keadaan dingin dan langsung memberi sensasi segar. Memang rasa loloh cemcem terbilang unik, mirip jus tapi juga mirip jamu. Rasa asam dari loloh cemcem didapat dari komposisi tamarin alias buah asam. Kemudian rasa manis dan asin didapat dari komposisi gula juga garam. Sedangkan rasa pahit didapat dari daun cemcem.


Kirim Komentar


Nama
No. Hp
E-mail
Isi Pesan
  CAPTCHA Image  
 

 Pengaduan Online

 Peta Desa

 Statistik

 Aparatur Desa

 Sinergi Program

Prodeskel Pajak Online

 Media Sosial

 Agenda

Belum ada agenda

 Statistik Pengunjung

  • Hari ini:331
    Kemarin:296
    Total Pengunjung:554.763
    Sistem Operasi:Unknown Platform
    IP Address:192.168.10.4
    Browser:Tidak ditemukan

 Komentar